材料烟熏三文鱼、牛油果、油醋汁、柠檬汁、混合生菜

　　(1)牛油果去皮剖开，挖出核，半个留用，另半个切成丝。

　　(2)烟熏三文鱼切成丝，与牛油果丝混合，用油醋汁、柠檬汁拌匀。

　　(3)将拌好的丝放入留用的半个牛油果中，以生菜围边装饰即可。

　　特别推荐

　　拌三文鱼和牛油果丝时要轻巧，尽量不要弄断材料。