猪五花火锅肉片 些许,红甜椒 1/2颗,洋葱 1/4颗,葱花 些许,蒜头 两颗,日式酱油 两大匙,酱油 一大匙,白醋 两大匙,糖 一大匙,盐 些许,白胡椒粉 些许,香油 些许

　　1、五花肉片洗净，切成易入口的大小。甜椒与洋葱洗净切丝，葱切葱花，蒜头切片。

　　2、将甜椒与洋葱先用滚水川烫过，盛出沥干水分，再放入肉片，烫至变色后捞出。

　　3、原锅倒掉烫过的水后，放入烫过的食材，加入葱花、蒜片及 调料 ，用中小火炒匀即可。