简介 越南餐厅桌上总有一瓶的酸甜辣酱，拌沙拉拌米粉、调味、沾烤肉沾猪排沾春卷都不可缺。 ⊕部落格: http://jj5colorkitchen.pixnet.net/blog ⊕FB粉丝页：https://www.facebook.com/jj5colorkitchen 材料蒜头2瓣 小辣椒2根 青柠檬汁1/4杯 鱼露1/2杯 冷开水1杯 砂糖3/4杯做法1

　　 准备材料，越南或泰国鱼露都可。辣椒按个人喜好加减。

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　　 蒜头及辣椒切末，调味料一一量好。

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　　 玻璃瓶洗净沥干水，先放入干的材料，再倒进液体的。

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　　 关紧瓶盖，把瓶子上下摇动至砂糖溶掉。

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　　 放置30分钟让味道融合。放冰箱可保存7天。

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　　 冷藏过的酱汁冰冰凉凉，拌进米粉酸辣味让人吃个不停！越南凉拌米粉食谱~https://icook.tw/recipes/118679