熟荞麦面150公克，鲑鱼卵1茶匙，芝麻酱1又1/2大匙，味噌1大匙，鲣鱼酱油1大匙，凉开水3大匙，糖1大匙

　　1.用凉开水慢慢将味噌和芝麻酱调稀，再加入其余调味料拌匀。

　　2.将熟荞麦面放入冰块水中冰镇，再盛盘，撒上鲑鱼卵，即可沾酱食用。