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烤鲑鱼的做法

发布时间:2019-03-09 15:28:03

  烤鲑鱼的做法

材料

  主料:鲑550克,

  辅料:姜5克,大葱10克,洋葱(白皮)50克,

  调料:奶油20克,胡椒粉5克,盐6克,白酒10克

烤鲑鱼的做法

  1.先将鲑鱼去皮、剔骨,将肉取下,再切成长条的块状,拌入所有的调味料(胡椒粉5克、盐6克、白酒10克),一同腌制10分钟左右;

  2.再将姜、葱、洋葱分别洗净均切成丝;

  3.铝箔纸(5*15厘米,共计需用6张)每两张对折,再折成长方形的纸盒形状,先在底部涂上薄薄的一层奶油,然后放入洋葱丝和姜丝,最后放进鲑鱼;

  4.用烤箱或烤架,以200度的火力烤15分钟;

  5.取出后撒上葱丝即可食用了。

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