简介 把冰箱所剩的一些食材做成煎饼想不到会这么美味～ 煎饼加入豆腐、绞肉和甜椒一口咬下好有层次感，每一种食材都有自己的风味，做法简单又好吃喔～ 材料高丽菜400g 红甜椒1碗 芹菜1碗 油葱酥半碗 绞肉100g 胡椒粉1匙 五香粉1/4匙 板豆腐碎半块 盐适量 中筋面粉300g 蕃薯粉50g 蛋1个 水350g 鸡粉适量做法1

　　把全部的材料拌匀PS.面糊、调味的部分可随自己的喜好增减水加多比较软Q水少面粉多口感会较扎实 、Q软每家场牌的面粉吸水性质不同，我给的量仅供参考唷～建议水慢慢加随意增减至自己喜欢的状态食材也可随意调整、喜欢什么就加什么

2

　　起油锅放入面糊，用中小火煎到两面金黄即可～

3

　　《高丽菜豆腐煎饼》上桌囉～正餐、消夜都适合～