草鱼 一块,沙拉油 少许,梅膏 2匙,豆办酱 1匙,酱油 1匙,糖 1匙,蒜头 3颗,葱 少许

　　1、将梅膏跟豆办酱、酱油和糖、蒜头拌匀备用。

　　2、锅中放入少许的沙拉油再放入草鱼块煎，煎至金黄色后?。

　　3、再放入调好的酱汁烧至入味即可。