简介 这个松饼体的做法超简单用一只打蛋器就搞定了，我一次会多做一点，没吃完的装袋冷冻起来，要吃之前小烤箱回烤几分钟就会外酥内软了 这个松饼糊也可以前一晚先喇好，冰箱冷藏，隔天早上再烤 更多细节请看： http://lindawu122470.pixnet.net/blog/post/198214719#comment-35501403 材料中筋面粉250克 无铝泡打粉1.5小匙 蛋2颗 融化奶油45克 牛奶400克 盐1/2小匙 糖45克 红豆馅200克做法1

　　 面粉 泡打粉过筛

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　　 油与蛋搅拌至乳化（融化奶油要放凉才加进去蛋里面，不然会变蛋花哦），加入牛奶、糖、盐拌匀，倒进刚刚过筛的粉料中

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　　 用打蛋器轻轻拌匀， 大疙瘩蕊蕊ㄟ就好，有点小疙瘩没关系，不要过度搅拌导致面糊出筋，这样松饼口感会比较韧（如果喜欢扎实口感的就用力搅吧）

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　　 让面糊放置至少10分钟，让它松弛一下再烤预热松饼机，每一台松饼机温度不同，我的只要预热3分钟就冒烟了，用冰淇淋勺挖两匙

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　　 铺上红豆馅

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　　 再用一点面糊覆蓋红豆馅，看到面糊冒泡泡后就可以盖上，翻面，烤3分钟

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　　 如果把蛋打发，松饼的口感会更酥