家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 家常菜食谱

豆酱草鱼的做法

发布时间:2022-12-14 22:14:22

  豆酱草鱼的做法

简介 这道菜于潮汕地区是显而易见的,不管是饭馆,还是自家的饭桌上;其材料简单易备,烹饪工艺简便。首先主材也是寻常老百姓容易找到的淡水,例如新鲜的草鱼。现在我就来教大家做这道鲜而不腥的菜肴吧:豆酱草鱼 材料草鱼一条生姜一块盐适量生抽适量豆酱适量做法豆酱草鱼的做法1

  ? 将草鱼处理干净,切成大小适中的块状,放置盘中

豆酱草鱼的做法2

  ? 将草鱼放入盘中后,加入少量的生抽? 接着再放入适量的盐

豆酱草鱼的做法3

  ? 之后搅拌均匀,腌制10分钟

豆酱草鱼的做法4

  ? 然后将生姜切成片和丝,放置盘中,待用

豆酱草鱼的做法5

  ? 10分钟后,将腌制好的草鱼摆盘,先将姜片放在盘子底部,再放入草鱼,均匀倒入适量的豆酱,最后放上姜丝

豆酱草鱼的做法6

  ? 最后热锅,倒入适量的水,待锅中的水沸腾时,便可将放入草鱼锅中,盖锅,蒸10分钟即可

豆酱草鱼的做法7

  如想查看更多美食教学视频,请微信搜索公众号“潮音潮人”并关注获取~

豆酱草鱼的做法8

  ? 酱酱酱,成品完成,赶紧做一盘试试吧

小诀窍

  温馨提示

  ? 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的

  ? 生姜去皮,可用铁勺将皮刨去,省时又省力

  ? 如果怕鱼腥味,可在腌制草鱼时,多放些姜丝,可除去腥味。

  如想查看更多美食教学视频,请微信搜索公众号“潮音潮人”并关注获取~

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点