巧克力80克，面粉55克，可可粉5克，核桃，奶油80克，黄油60克，鸡蛋3个，白糖60克，玉米淀粉8克

　　1.准备材料

　　2.奶油加入巧克力溶化

　　3.黄油打发

　　4.分次加入蛋黄

　　5.加入巧克力奶油糊

　　6.加入过筛后的面粉和可可粉

　　7.蛋白加入白糖打至中性发泡

　　8.蛋白糊和面粉糊自下而上搅拌好

　　9.倒入小纸杯中每个上面插半个核桃，175度烤箱预热第二层25分钟