材料低粉300g 细砂糖200g 奶油220g 鲜奶油120g 蛋6颗 泡打粉9g 柠檬汁40g 柠檬皮1颗做法1

　　把糖放入碗，再将6颗蛋打入碗中，搅拌至可以画出8字

2

　　倒入过筛的低粉，分2次倒入，搅拌均匀再倒入泡打粉

3

　　倒入鲜奶油搅拌均匀

4

　　倒入柠檬汁和柠檬皮搅拌均匀

5

　　倒入融化的奶油搅拌均匀

6

　　放入模型，约8分满，上火200度下火150度，烤5分钟，调头再烤5分钟

7

　　关上火，下火调至200度，再烤5分钟(表面金黄色即可，尽量不要烤到裂开)