简介 学会烘焙，会给我家宝贝做各种美食，小点心，她有了向朋友嘚瑟的资本，天天问，妈妈，今天有什么新鲜的糕点呢，好期待啊，我说宝贝别急，今天妈妈给你做了迷你梅花派，记得分点给小朋友们吃哈！ 材料

　　主料：低筋粉（派皮）45克 可可粉（派皮）5克黄油（派皮）25克 鸡蛋液（派皮）10克糖粉（派皮）20克香草精（派皮）几滴盐（派皮）0.5克

　　辅料：淡奶油（装饰）150ml 糖（装饰）10克黑巧克力酱（装饰）适量装饰糖（装饰）适量

盈太美食俱乐部---迷你巧克力梅花派的做法

　　1. 黄油室温软化加入糖粉拌匀；

　　2. 黄油打发至颜色变浅状态蓬松；

　　3. 加入蛋液和香草精打匀；

　　4. 加入过筛的粉类拌匀成团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时；

　　5. 将面团擀开成2mm厚的面片；

　　6. 用花型的饼干模具刻出派皮的造型；

　　7. 将派皮放入迷你马芬连模中，用手指肚在中间轻轻按压，让派皮落在模具的正中间，形成一个碗的形状；

　　8. 烤箱预热170°，中层上下火，时间15分钟；

　　9. 淡奶油加糖打发，装入裱花带中然后挤入放凉的花型派皮里（你也可以根据个人喜好加入其它馅料，比如果酱、坚果黄油酱等等都可以）；挤上巧克力酱，撒上装饰糖即可完成。