简介 黄金鸡翅~用鸡中翼做料理.看起来像黄金般.增加年味.年节也不一定要整只鸡放餐桌 吃得更健康.一上桌老少闲宜的一道料理 材料主材料~ 鸡翅8只 糯米椒1盒 大红辣椒2只 蒜头5颗 姜片5片 调味料~ 香油1大匙 淬酿鲣鱼酱油露4大匙 米酒1大匙 水200CC 糖2小匙 胡椒粉少许做法1

　　 备料~糯米椒和辣椒切粒.鸡翅去掉鸡翼尖.使用鸡中翼料理.看起来就像黄金条(过年更讨喜)

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　　 鸡翅平底锅干煎.不需再加沙拉油.逼出鸡油.等等炒蔬菜

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　　 鸡翅两面煎到金黄色.就可加入姜片和蒜头.此时加入香油.炒出蒜香

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　　 接下来放入米酒.淬酿鲣鱼酱油露4匙.糖.水煨煮.让鸡翅软烂

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　　 鸡翅软烂后在加入糯米椒和辣椒.翻炒.酱汁收干后.洒上胡椒粉

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　　 黄金鸡翅~完成