简介 春天的脚步慢慢接近，最适宜的周末消遣莫过于靠在壁炉边上享受一份浓浓的巧克力！今天跟大家分享的是一款摩卡纸杯蛋糕，非常容易上手的美味哦！ 欢迎关注微信公众号：manbukitchen 或者新浪微博：曼步厨房 材料

　　面粉230g，无糖可可粉25g，白糖120g，泡打粉1tsp，盐1/2tsp，牛奶120ml，浓咖啡60ml，鸡蛋3枚，植物油120ml，纯植物香草精1tsp，淡红糖200g，苏打粉1/2tsp，巧克力片200g

摩卡巧克力纸杯蛋糕的做法

　　1. 烤箱预热190度；

　　2. 将鸡蛋稍稍打匀之后加入香草精，油，牛奶以及咖啡，搅拌均匀待用；

　　3. 另外将全部干性材料混合均匀以后与湿性材料混合均匀即可！

　　4. 根据模具大小烤20-23分钟左右即可！

小诀窍

　　1. 干湿材料混合切勿过度搅拌，面粉起筋以后成品会比较硬，影响口感；

　　2. 可以根据各人喜好加入坚果或者提子干