简介 这种巧克力是冷藏的，放入嘴里的瞬间融化的口感让许多巧克力的爱好者无法抵挡，在日本我们叫做（生巧克力）NAMA Chocolate, 今天教你在家如何简单操作！ 材料白巧克力豆400克 淡奶油125毫升 无盐黄油25克 日本抹茶粉4汤匙做法1

　　准备长方形模具(19厘米x13厘米)，铺上油纸备用。

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　　黄油切小丁备用；与白巧克力豆、淡奶油和黄油放入碗里备用。

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　　烧热水熄火, 把巧克力混合物隔水融化拌匀。

4

　　接着放入过筛的抹茶粉拌匀。

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　　把完成的巧克力糊倒入长方形模具。

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　　底部放块厚布，轻震模具，将其气泡震出，盖上盖子，放入冷藏至少6小时。

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　　待巧克力定型后取出，将刀子烧热，将巧克力切成小方块状即成。