海鱼一条，五花肉200克 ，干红辣椒三个，豆瓣酱（稀释后）一小碗，酱油，白醋，葱姜蒜，大料

　　1、海鱼去鳞后改斜刀，在肚子里塞进蒜姜丝与葱。

　　2、热油倒入五花肉煸炒。

　　3、待肉变至金黄色将鱼放入锅中。

　　4、待两面金黄色后，倒入少许白醋，加入大酱同时放入红辣椒大料，倒入水，没过鱼就好，同时倒入酱油，大火烧开小伙慢炖。

　　5、收汁加入味精与少许白糖即可。

　　做菜时想做给最爱的人即使简单的材料也可以烹饪出最美味的佳肴