风吹腊肉300克，蒜苗200克

　　1、腊肉用冷水泡2个小时洗净，（腊肉都比较咸）煮熟切片。蒜苗洗净切段。

　　2、热油锅放入腊肉炒到肉卷起时放入蒜苗，翻炒哈即可。腊肉不能放味精。