简介 最近的南瓜盛产，我家就有4颗。朋友自己种的南瓜很甜。我拿来做口福食谱〈南瓜菇菇浓汤〉。有南瓜、雪白菇、洋葱、奶油、牛奶、鸡骨高汤。营养均衡，高钙.....。 浓得刚刚好，香浓好入口。 材料

　　南瓜小的 一颗,好菇道雪白菇 一包,洋葱 1/2颗,无盐奶油 10克,奶粉 2大匙,香草(或香菜) 少许,鸡骨高汤 约2碗

南瓜菇菇浓汤【口福食谱】的做法

　　南瓜蒸熟，去皮，压成泥状。

　　 雪白菇切掉根部，用手剥开。

　　 洋葱切丁。起锅放奶油、洋葱、雪白菇炒香盛起。

　　 把南瓜泥加炒好的洋葱、雪白菇，加高汤(约2碗)，入调理机打成浓汁。浓度依个人需求斟酌加减。

　　 浓汁倒入锅里小火慢煮滚，要适时的不停搅拌。

　　 加奶水(奶粉加水调成)，加盐调味。也可以再加少许胡椒粉，增添风味(依喜好添加或不加)。

　　 煮滚；浓汤盛起，滴上几滴奶水，做拉花图案。洒上香草(或香菜)细末。