简介 简单方便就可以吃到丰盛的各种食材， 不管是一人份还是两人份，甚至是一家人， 轻轻松松就是丰盛的一餐。 材料牛腩半斤 胡萝卜一条 高丽菜1/4颗 鸡蛋1颗 大番茄1颗 高汤2碗 酱油1大匙 盐巴适量 火锅料数种 米酒适量 水(依个人需要量)300ml做法1

　　 起油锅，牛腩下锅炒至表皮金黄微焦，高丽菜洗净，番茄洗净切块，备用。

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　　 淋入米酒炒出香味，接着淋入酱油炒出香味。 加入高汤、水煮滚，转中小火煮约半小时后丢入胡萝卜煮熟。

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　　 另一锅放入洗净的高丽菜铺底，放入煮熟的牛腩、胡萝卜及所有食材、调味料和汤，最后打颗蛋，移至餐桌上的瓦斯炉，即可开始享用美味的牛腩火锅囉~!!