水饺10颗，沾酱：2大匙，蕃茄酱2大匙，水2大匙，细糖3大匙，太白粉水1大匙，香油1大匙

　　1.热油锅，将水饺放入锅中，以中火炸约3分钟至熟后，捞起沥油摆盘。

　　2.热锅，加入少许沙拉油，再加入白醋、蕃茄酱、水和细糖。先煮滚再改转小火，以太白粉水勾芡后，关火再洒上香油，盛入小碟中，可搭配脆皮饺一起食用。