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剁椒拌黑木耳的做法

发布时间:2022-11-20 01:13:11

  剁椒拌黑木耳的做法

简介 黑色的木耳和红色的剁椒相得益彰,看着就非常有食欲,吃起来更是清爽可口。更重要的是,黑木耳是人体血管的清道夫,可以帮助排出身体内的‘垃圾’,还有降血脂的功效。 材料

  黑木耳100g,剁椒1汤匙(15g),香醋1汤匙(15ml),白砂糖1茶匙(5g),生抽1茶匙(5ml),姜末1茶匙(5g),香葱2根

剁椒拌黑木耳的做法

  黑木耳用热水泡发,去蒂,清洗干净沥干水分后,加入剁椒、香醋、白砂糖、生抽和姜末拌匀,腌制10-20分钟。

  香葱洗净切成葱花。

  食用前在腌制好的黑木耳上撒上香葱花即可。

小诀窍

  黑木耳用调味料多腌制一会儿,会更入味,味道也更好

  黑木耳一次可多泡一些,用保鲜盒或者保鲜袋装好,放在冰箱里,下次吃时只需用热水氽一下就可以了,这样做可以节省不少时间。

  由于剁椒已有咸味,所以此菜不必另外放盐。

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