简介 这个墨西哥薄饼是用小麦制成，叫面粉薄饼Flour Tortillas。材料非常简单，做法也是超容易，搓成面团，再放在平底锅烘至金黄色即成！可以配以墨西哥烘蛋，莎莎酱等享用！超松软，简单又超美味，必定要试囉！ 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料高/中筋面粉420克 盐1茶匙 发粉/泡打粉1茶匙 油80毫升 水240毫升做法1

　　 在一大碗内，将面粉，盐，发粉拌匀

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　　 将水及油拌匀，然后快速逐少倒入大碗内，与面粉拌匀，搓成面团（水及油会分开，搅拌后立刻倒入面粉内便可，如太湿可多加点粉，可能不需用全部的水及油）

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　　 将面团分成16份，搓圆，再压扁，洒少许面粉在上，再铺上保鲜纸，静置15分钟

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　　 在枱上洒上面粉，把面团擀成薄片

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　　 用中至大火，先烧热平底锅，不用下油，直接放面团，烘约一分钟，然后反转另一面要烘一分钟左右即成！

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