鮸鱼一段，黄豆，薏米，枸杞

　　1.将锅中倒油见热，放入姜片爆香。

　　2.倒入鱼块，各种豆子，稍翻炒，至鱼肉见白。

　　3.倒入开水没过鱼块。

　　4.大火烧开后，关小火，闷至鱼汤浓稠。

　　5.加盐，胡椒粉后见滚可关火。