清水板栗1瓶，花生50克，火腿80克，西兰花50克，大白菜叶50克，胡萝卜2根。调料精盐适量，牛奶2大匙。

　　1、将火腿切成块板栗控净水；花生洗净，放入适量清水煮熟后去皮。

　　2、西兰花放入盐水中洗净切小朵，大白菜叶洗净撕块备用，火腿切片待用。

　　3、胡萝卜洗净，去皮切成段，放入打汁机内，加入适量清水搅打成汁。

　　4、汤锅中加入适量清水，倒入胡萝卜汁，牛奶搅匀煮沸，下入其他原料，加精盐煮沸后，续煮10分钟即可。

　　材料替换

　　花生可用榛仁替换，称为板栗榛仁汤。

　　口味变化

　　调料中增加豆豉，成为豉香花生汤。