豆苗250克，香菇50克，豆腐100克，盐，味精，香油，高汤各适量

　　1、豆苗洗净；香菇洗净，泡发，切丁；豆腐洗净，切成小块

　　2、锅置火上，放入高汤、香菇煮沸，再加入豆腐、豆苗煮10分钟

　　3、加入盐、味精、香油调味，再煮沸，出锅即可

　　食用禁忌：胃炎患者少食