简介 夏天吃丝瓜面线最清凉了！ 材料面线3人份 丝瓜1条 鲜味炒手8g 香油2茶匙 水500cc 盐1茶匙 米酒少许 枸杞少许做法1

　　 面线煮熟，沥干水份并淋上2大匙香油拌匀。

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　　 丝瓜洗净削皮，将丝瓜切成半月形，备用。（我喜欢丝瓜切厚一点，而且不要煮太烂，这样比较有嚼劲耶!）

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　　 枸杞泡些许米酒。油热将丝瓜放入以中、小火翻炒2分钟。

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　　 将水及鲜味炒手加入面线及枸杞加入拌炒均匀。无须额外添加盐和味精，能快速融入蔬菜里，让蔬菜尝起来口感清脆鲜甜入味。

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　　 盖上盖子闷煮至丝瓜软，煮2分钟至沸腾即可。