简介 南瓜也可以有不一样的料理，浓郁的南瓜香搭配上新鲜蔬菜，很适合小朋友，酱汁也可以拌饭。 材料南瓜300g 胡萝卜30g 鲜香菇25g 洋菇25g 毛豆适量 玉米笋适量 月桂叶1片 大蒜5-6瓣 洋葱1/3颗 义大利面适量 奶油30g 橄榄油一匙 盐巴适量 义大利香料少量 起司粉少量 黑胡椒可省略做法1

　　 南瓜先去皮切块蒸熟后 300c.c的水打成泥状备用 胡萝卜切丁蒸熟，玉米笋切片川烫备用，洋菇，鲜香菇切片备用

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　　 橄榄油下锅先炒大蒜洋葱碎末爆香(若吃素者就不加这步骤) 奶油，月桂叶入锅和香菇洋菇一起炒香

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　　 将步骤1-2和毛豆所有的材料都倒入锅再加入义大利香料

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　　 另一锅煮义大利面加少许海盐 橄榄油，煮好后沥干在淋上酱料撒上起司粉就完成了，依个人口味也可撒上黑胡椒。