韩式泡菜义大利面 Kimchi pasta的做法
发布时间:2019-03-10 03:08:35
简介 台风天不方便出门, 从冰箱翻出一罐泡菜和手边的义大利面. 来个中西合并的Fusion 菜色. 平时正统的义大利面是烧一锅热水煮义大利面, 用另一个锅子煮酱, 之后两者拌在一起炒. 但这次煮法不同, 为了要让义大利面吸满泡菜酱汁, 所以直接一锅煮. 一人份的方便韩式料理~ **台风天, 风大雨大很危险, 别叫外卖了. 自己翻冰箱做创意菜吧~ 材料泡菜100g 高汤/热水200g 义大利面50g 干香菇2个 帕马森乳酪1tbsp 萝勒适量做法1
把干香菇泡开
2热高汤或是滚一锅热水
3高汤/水滚后加入泡菜
4煮开后加入义大利面, 还有香菇和香菇水. 煮约8分钟后即可上桌 (要记得试吃义大利面的熟度)
5上桌前加点帕马森乳酪 (可省略)