简介 泡菜是家里的常备食材，最爱用它来炒肉，既开胃又能解油腻。一锅到底，只要10分钟，步骤简单，零厨艺的美味。 ★更多食谱收藏 http://icook.tw/users/kitchen18F ★18食堂部落格 https://www.facebook.com/kitchen18F 材料梅花肉片(或五花肉片)300g 韩国泡菜200g 洋葱1/3颗 青葱3支 香油1大匙 榖盛寿喜烧1大匙 韩国辣椒酱1大匙 米酒1大匙 二砂糖1小匙做法1

　　 备好所有食材。洋葱顺纹切细丝，青葱切段。梅花肉片如很大块，可再分成两段或三段裁切，较好入口。

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　　 起油锅(1大匙香油)，放进洋葱丝与葱白，小火爆香至洋葱略呈透明状。(约3分钟)

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　　 加进肉片，中火拌炒至肉色略为翻白。(约3分钟)

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　　 再加进泡菜和调味料拌炒均匀，汤汁略收即可准备起锅。(约3分钟)(嗜辣者，可酌量添加韩国辣椒粉)

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　　 起锅前，放进葱绿，略为拌炒即可。

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　　 完成囉?零厨艺的美味?