简介 饺子对于我们来说不仅是一道传统美食，更是一种记忆中温暖的家味。每家每户都有自己的配方，不少人都觉得妈妈包的饺子是最美味的，因此饺子总带着温暖的感觉。如果煮给心爱的人，不如加点新意，尝试下这道好吃又简单的泡菜汤饺子，既体验韩式好味，又有家的温馨。 材料饺子皮10块 免治猪肉150克 韩式泡菜200克 韮菜20克 水800毫升 韩式黄豆酱1汤匙 木鱼精1汤匙 盐及胡椒粉 猪肉腌料： 生抽1汤匙 玉米淀粉1汤匙 白砂糖2茶匙 香油1茶匙 白胡椒粉¼茶匙做法1

　　将一半泡菜切成小块；韭菜切碎

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　　准备一个大碗，加入免治猪肉、韮菜、泡菜碎、玉米淀粉、白砂糖、香油、生抽及白胡椒粉拌匀

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　　取少许猪肉馅料放在饺子皮上

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　　将饺子包好

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　　煮开一锅水，加入韩式黄豆酱、木鱼精及余下的泡菜，煮至黄豆酱溶化

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　　煮滚另一锅水，加入饺子煮至浮起及馅料熟透

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　　将饺子捞起加入泡菜汤底中煮5分钟

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　　即成