简介 想念妈妈的泡菜鸡柳，要了食谱自己做了一次，OH!!立志当小当家啦我 材料鸡胸肉3块 豆芽菜1包 泡菜半盒 蒜头3颗 黑胡椒少许 太白粉一咪咪 香油一咪咪做法1

　　准备食材，share house的厨房，庆幸家里附近有间香港超市。

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　　将鸡胸肉切成条状，加入少许盐巴、香油、黑胡椒、泡菜汁和太白粉，拌匀之后等大概10~15分钟，这时候可以洗豆芽菜收个桌子。

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　　在热锅内到油，冷油时就要下鸡肉，但我有顺便加蒜头稍微拌炒才下鸡肉。

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　　鸡肉炒至半熟后下豆芽菜。

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　　豆芽菜稍微拌炒后加入泡菜与泡菜汁、水半碗(用泡菜盒子加一点水后再倒入)。

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　　加入少许盐巴，拌炒后就大功告成啦!!!!原本要加高丽菜，可是锅子太小了已经满了，可以加入高丽菜也很好吃喔!