简介 过年的年糕有时候都会放到发霉，因为懒的去买皮或调面糊，今天吃早餐突然想到把她夹在蛋饼里，咸甜的滋味QQ的口感，很好吃喔！ 材料蛋饼皮一张 鸡蛋ㄧ个 年糕ㄧ份 胡椒粉适量 清酱油适量做法1

　　 把蛋打散

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　　 年糕切薄片（用熟食板或水果板切，年糕是熟的！），尽量切0.5公分以下

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　　 锅内放油热锅后加入蛋液

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　　 中火，放入蛋饼皮，用手旋转压一下蛋液，这样蛋会均匀贴在皮上

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　　 煎几分后用锅铲推推看

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　　可以滑动就翻面

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　　 撒一点胡椒铺上黏糕，马上卷起来（转小火）

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　　 煎到黏糕变软，皮上色就完成了！

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　　 小孩直接吃就可以，大人可以沾清酱油味道很搭哦！

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　　 又是秒杀款