简介 搭配酥皮的酥脆度加上年糕的Q弹口感，真的很好吃!! 材料年糕酌量 起酥片酌量 蛋黄液一颗 黑芝麻可有可无做法1

　　年糕、冷冻起酥片(全X超市买的)、蛋黄、黑芝麻(可有可无)

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　　起酥片及年糕的大小，可由您自已喜欢的口感来包覆，建议小小块的就好，吃起来比较不腻!

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　　以起酥片包覆年糕完成后就可以直接送入烤箱喽!(要送进烤箱前请先预热180度)先舖好烘焙纸，排列好送进烤箱后，请将上下火调整成210度的温度。

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　　烤了约10分钟的样貌!

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　　大约烤至12~15分钟时，酥皮就会慢慢的澎胀且隆起了~

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　　此时即可赶紧轻轻地刷上蛋黄液及洒上黑芝麻 (我有多刷了好几层，让烤出来的颜色看起来较美味)

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　　刷完蛋液后再关上烤箱，约莫再烤个5~8分钟，待酥皮呈金黄色就差不多烤好喽!

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　　做法很简单，赶快跟着图文来试试吧!!