简介 韩式年糕我们家很爱，但每次去购买，每一包才一点点，价钱略高，如果家里人多，其实很划不来，所以也一直寻找韩式年糕的做法，经过数次的改良，终于找到做出来软Q不过硬或过软的口感，也用了自制的韩式泡菜，一起做了在这里和大家分享。 材料韩式年糕1斤 鸡胸肉或鸡腿肉半斤 葱2根 洋葱(中)1颗 韩式泡菜1碗 蒜头3瓣 酱油2大匙 糖1小匙 水3杯 盐适量 胡萝卜丝1/2碗做法1

　　 洋葱切丝，葱切葱段，蒜头切片，胡萝卜切丝，鸡肉切片，备用

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　　 起油锅，放入葱段，蒜片，洋葱，炒到洋葱有焦糖色，再加入鸡肉炒到变色。

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　　 加入韩式泡菜，酱油，糖，水，盐拌匀，煮到沸腾。再加入韩式年糕一起煮。

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　　 将韩式年糕的汤汁煮到略为湿润就可以，汤汁不适合收太乾，这样就完成了。