辣炒地瓜鸡的做法
发布时间:2019-03-10 23:49:28
简介 延续"韩式辣酱鸡肉堡"中抹酱的用法 我们做了辣炒地瓜鸡 地瓜的味道比预期的美味 微辣 微甜 非常的下饭唷 材料
鸡肉 300g,地瓜 2条,胡萝卜 1根,甜不辣 4块,蒜头 3瓣,葱 3根,玉米粉 适量,桔香酱油 2大匙,韩式辣椒酱 2大匙,桔香酱油 1大匙,胡椒粉 1小匙,蛋 1颗
辣炒地瓜鸡的做法1、鸡肉加入桔香酱油、胡椒粉、蛋醃10分钟
2、地瓜切小块沾玉米粉入油锅,表面煎焦黄,起锅备用
3、鸡肉煎熟后捞起,备用
4、蒜片、葱白爆香后,将地瓜和胡萝卜入锅,加水略滚让地瓜、胡萝卜熟透;再加入鸡肉和甜不辣(切成条状)稍微拌炒
5、桔香酱油和辣椒酱入锅搅拌均匀收汁,最后加青葱即完成