材料：

　　（A.）

　　芋头切小块 500g.

　　蘑菇 2朵（切碎）

　　猪肉碎 100g

　　虾米碎 50g

　　蒜米碎 1颗

　　蚝油 1汤匙

　　食水 200ml

　　盐适量

　　(B.调成粉浆）

　　粘米粉 300g

　　五香粉 2茶匙

　　太白粉/粟粉 1汤匙

　　食水 1300ml

　　（C.炒香备用）

　　菜圃碎 100g（预先冲洗掉咸味控干水）

　　红辣椒 1条（切碎）

　　红萝卜丝 一大汤匙

　　青葱碎。 一大汤匙

　　1、首先坐锅点火，热油，把（A.）炒至干香。

　　2、接着用筛子把（B.）过沥进炒香的（A.）料里，再慢火炒干。

　　3、然后将材料倒进圆盆里铺平，才放进热水锅里蒸50-60分钟。

　　4、起锅将圆盆五香芋头糕静置待凉后，撒下（C.）料铺在面上。

　　5、最后切小块和家人一起品尝。

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