①哈蜊壳500g②墨鱼滑100g③菌菇100g④淡干菜100g⑤适量葱花、食用油、盐。

　　①将淡干菜放入锅内，加入大量的水炖煮1小时左右。

　　②加入菌菇继续焖煮20分钟，加入墨鱼滑煮熟。

　　③加入哈蜊壳、葱花、食用油、盐，待哈蜊壳打开即可。