简介 在夏天最适合吃凉拌料理了,海带芽含有丰富的胶质及铁、钙、镁、碘不只能美容抗老,还能补充到各种营养元素让身体代谢率更佳。甜醋酱汁加入小黄瓜片及海带芽,是一道很开胃又健康的凉拌小菜喔! 材料小黄瓜2~3根 海带芽少许 胡萝卜片少许 糯米醋(或任何白醋)2大匙 砂糖(依个人喜欢的甜度而增减)约1大匙 海盐1/2小匙做法1

　　 准备所有材料,小黄瓜及胡萝卜都切或刨成薄片

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　　 海带芽用开水泡开后,将水挤出

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　　 以少许的盐抓拌调味,待其出水后将水挤出

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　　 将白醋及砂糖拌匀

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　　 加入调制的甜醋酱汁,拌匀即可

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　　 非常爽口又酸酸甜甜的凉拌小菜很开胃喔!