简介 5分钟上一道菜不难，汆烫之后拌匀就是一道可口又色香味俱全的菜色，脆口的甜豌豆搭配橘红的红萝卜片，美味简单又方便。 材料甜豌豆1斤 红萝卜少许 橄榄油1小匙 香料蒜盐少许做法1

　　煮一锅水，水开了之后将削皮切片的红萝卜放入汆烫1分钟捞出备用。

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　　捞出红萝卜片之后，将清洗干净并撕去老筋的甜豌豆放入汆烫2分钟，捞出备用。

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　　记得沥去水份，等等拌炒时才不会起油爆。

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　　加热平底锅，倒入橄榄油，放入红萝卜拌炒，红萝卜需要油脂才能摄取到维生素A，所以先下锅油炒一下。

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　　倒入汆烫好的甜豌豆一起拌炒。

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　　洒上适量的香料蒜盐调味。

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　　美味上桌很简单。