甜菜根一个（约400g），玉米粒150g，鸡胸肉250g，水1500ml

　　1、甜菜根去皮切粒状，鸡胸肉洗净切粒加少许盐、生抽、麻油和粟粉腌半小时。

　　2、将水注入锅内大火烧开后，倒入甜菜根用慢火煮20-30分钟。

　　3、倒入鸡粒煮至熟透，加入玉米粒煮5分钟，用少许盐调味即可。