面包机做薄皮PIZZA-薄脆香甜苹果比萨的做法
发布时间:2019-03-10 02:21:23
简介 做PIZZA要准备的材料很多,这款甜点苹果PIZZA材料简单,用面包机稍微打下面团就可以,PIZZA皮分3次杆平,烤出来薄脆好吃,搭配苹果香甜,微甜的糖粉,一下子就吃光了。 材料苹果1颗 蜂蜜适量 糖粉适量 高筋面粉117g 细砂糖2g 盐2g 高速酵母1-2g 水80ml做法1
PIZZA皮制作,将饼皮所有材料一起放入面包机[乌龙面模式]打好不取出按掉提示音,放在机内发酵40分钟。 发酵到2倍大取出面团,分割成2块搓圆。 杆面棍将小面团杆平。杆薄第一次,静置10分钟。
2再杆第二次,静置10分钟。烤箱先预热210度。
3杆第三次,完全变薄,开始放料。
4苹果洗净擦乾,连皮切超薄片,怕变黑可以放盐水内。动作快就不用。一片PIZZA用半颗。 做好PIZZA皮上涂上一层蜂蜜,放上苹果片,在苹果片上在涂上一层蜂蜜,入烤箱210度烤13-15分钟。
5烤出来撒上糖粉。