简介 芒果现在正是盛产期,香甜可口,做成干烙煎饼,真的松软香甜,口气留香。 材料中筋面粉400g 芒果汁200g 酵母4g 糖30g 油10g做法1

　　 芒果很红很香,去皮切成丁。

2

　　 加入约150g的水,打成果汁。

3

　　 将所有材料放入盆中,搅拌均匀。

4

　　 放至桌上搓揉成光滑面团,松弛5分钟。

5

　　 搓成长柱状,切成六等份。

6

　　 把它揉圆后,再松弛15分钟,之后压扁。

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　　 锅中不放油,也可以抹少许的油,将饼放进去煎。

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　　 小火前至两面金黄即可。