简介 下班回到家就可以快速做出秒杀的美味料理哦！ 我这次是选用蕃茄罗勒口味的义面酱~ 材料牛蕃茄1/2颗 义大利面2人份 洋葱1/2颗 杏鲍菇1根 花椰菜1/3颗 义面酱3大匙 鲜奶20C.C. 盐适量 黑胡椒粒适量 香蒜粉适量 干燥罗勒叶适量 盐1茶匙 黑胡椒粒适量 米酒适量做法1

　　将鸡腿肉放入醃料(盐、黑胡椒粒、米酒)静置20分钟，醃肉时间可以备料

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　　煮一锅煮面水，水滚后放入1匙盐、2~3滴橄榄油后放入义大利面，约煮15分钟。期间也可利用煮面水将花椰菜烫熟备用

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　　煮面时间，将切好的牛蕃茄及鲜奶放入果汁机，打成泥

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　　干煎鸡腿肉，先以皮朝下，待皮煎脆后再翻面煎

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　　利用煎完鸡腿肉所残留的鸡油炒洋葱及杏鲍菇，使食材都沾到鸡油

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　　接着放入刚刚打好的蕃茄牛奶泥煮及义面酱_蕃茄罗勒、2大匙煮面水

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　　酱汁煮滚后，捞起一旁的面，稍微煨一下并调味

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　　待收汁，起锅前撒上适量干燥罗勒叶

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　　上桌