简介 清淡中又带着鲔鱼，起司、番茄、罗勒等新鲜食材清新的风味，作法也很简单，却非常好吃，但这次买的鳀鱼罐头不够香，没有加到分耶！ 材料义大利面160g 油渍鲔鱼罐头1罐 橄榄油1大匙 番茄2颗 黑橄榄68颗 起司125g 鳀鱼适量 罗勒适量 糖1/2大匙 白酒25cc 盐适量 黑胡椒适量做法1

　　将食材准备好

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　　将鲔鱼罐头沥乾，备用。

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　　将番茄、马扎瑞拉起司切小丁、黑橄榄切片

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　　将义大利面依说明时间煮熟备用

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　　加入橄榄油，放入番茄丁煮至有些软化，加入调味料；白酒、盐与黑胡椒

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　　汤汁微滚时，加入鲔鱼罐头搅拌均匀。

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　　最后加入黑橄榄与马扎瑞拉起司，小火让起司慢慢融化(此时不适合翻搅)，接着拌入煮好的义大利面。

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　　盛盘放上新鲜罗勒。