简介 五花肉的皮QQ的.一般都是米酒下去卤把米酒改花雕酒却是不同的味道超下饭的~ 材料

　　五花肉 1斤左右,姜片 8片,蒜粒 8粒,葱 1支,八角 6-8粒,花椒粒 1茶匙,冰糖 1大匙,酱油膏 4大匙,蚝油 2大匙,花雕酒 50g

花雕冰糖扣肉的做法

　　1、准备所有材料葱切段五花肉随个人喜欢切块备用

　　2、取一锅将所有材料下锅爆香{除了五花肉}炒香后再将五花肉下锅爆香

　　3、爆香后加入调味料和水下去闷煮.中小火大约30分左右即可