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爆炒螺片的做法

发布时间:2019-03-11 01:11:03

  爆炒螺片的做法

材料

  大海螺2个

  荷兰豆150g

  红根花 50g

  盐3g 鸡精3g

  葱姜蒜少许

爆炒螺片的做法

  1、生海螺取肉,去除内脏,洗净黑膜、粘液,片片备用。

  2、锅内烧水至6成热将海螺片焯水,沥干。

  3、将荷兰豆焯水至熟备用。

  4、锅内加油烧至7成热,将螺片放入,快速捞出。

  5、锅内留油爆香葱姜蒜,炒匀红根花、荷兰豆调好味后,加入螺片,翻匀即可。

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