主料：牛脚蹄

　　配料：大料，桂皮，葱姜，辣椒若干，酒

　　1、将牛脚蹄收拾干净后汆过备用。

　　2、锅里放配料，酒要没过牛脚蹄，然后上锅炖煮。

　　3、大约半小时后香味就开始飘出来，真的飘得很远哦，嘻嘻~~

　　用酒当水，无需另行加水。