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冰糖绿豆银耳汤的做法

发布时间:2019-03-10 01:54:45

  冰糖绿豆银耳汤的做法

材料

  主料:绿豆100克、银耳20克、枸杞20克

  调料:冰糖10克、水适量

冰糖绿豆银耳汤的做法

  1、将绿豆清洗干净,添加适量水,浸泡过夜。

  2、将银耳添加适量水,浸泡过夜,将银耳完全泡发,沥去泡过的水。

  3、摘去根蒂,撕成小朵,再冲洗干净,沥去水,泡好的绿豆沥去脏水,冲洗干净。

  4、煮锅中添入约1.5升水,放入银耳,盖上锅盖,中火煮开后转小火煮约50分钟。

  5、放入绿豆,再盖上锅盖继续煮约30分钟,放入枸杞,略搅后关火。

  6、放入冰糖,搅匀,晾至微凉后即可食用。

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