番茄1/2个（约30g），鸡蛋1枚，面粉50g，芝麻香油3ml，盐1g，油10ml

　　1、将面粉放入一个大碗中，加入适量的水用筷子和成小疙瘩，备用。

　　2、番茄洗净，切成小丁；鸡蛋在碗中打散，待用。

　　3、中火烧热锅中的油，放入番茄块翻炒片刻，加入200ml水煮开，转小火，放入小疙瘩煮熟，倒入蛋液再次烧开，离火，调入盐和芝麻香油，即可。