绿花椰菜200公克，松子1大匙，酱汁：3大匙，柳橙汁1大匙

　　1.绿花椰菜切小朵，放入滚水中，加少许沙拉油烫熟，泡冰水冰镇，沥干后装盘。

　　2.酱汁材料调匀淋于作法1的绿花椰菜上，洒上松子即可。